San Fernando de Henares celebra la III edición de la Ruta de las tapas con un jurado técnico que valorará la calidad de las tapas
La ‘tapa’ más valorada será premiada con una placa conmemorativa a la ‘Mejor Tapa 2010’ y gozará de una dotación económica de 500 euros; el segundo premio será un trofeo que acredite la categoría de la tapa galardonada.
Este año se celebra, a iniciativa de la Concejalía de Comercio, la III edición de la Ruta de las tapas en San Fernando de Henares, que tendrá lugar el viernes 23 de abril (de 18 a 22 horas) el sábado 24 y el domingo 25 de abril, desde las 12 a las 16 horas. Este año la Ruta de las tapas cuenta con la participación de treinta y tres hosteleros, once más que el año pasado. Por lo que esta iniciativa se consolida contribuyendo a promocionar y difundir la oferta gastronómica del sector, lo que supone una medida de apoyo a los hosteleros de San Fernando.
Las novedades de este año son el índice de participación, y la inclusión de un jurado técnico compuesto por los miembros de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares. El jurado técnico evaluará las tapas para decidir cuál es la mejor y en qué establecimiento se ofrece. Finalmente la tapa seleccionada gozará del título de la ‘Mejor Tapa 2010’ que viene acompañado de una placa conmemorativa y una dotación económica de 500€. El segundo galardón será un trofeo que acredite la categoría de la tapa.
A este evento se suma la animación lúdica y cultural que aporta la Concejalía de Cultura y Festejos de San Fernando, que colabora en que la Ruta de las tapas de este año sea una auténtica fiesta para los vecinos y vecinas del municipio.
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La III edición de la Ruta de las tapas se enmarca dentro del Plan de Dinamización del Comercio que se está llevando a cabo desde Concejalía del área, para impulsar el desarrollo del comercio local. En este caso el evento va dirigido al colectivo de los hosteleros, que es un sector bastante importante en San Fernando.
Ramón Sellés, Concejal de Comercio, hace la siguiente valoración de la III edición de la Ruta de las tapas: Antes de comenzar la Ruta de las tapas ya es un éxito, porque en ediciones anteriores contábamos con veintidós establecimientos y este año podemos decir que se han inscrito un total de treinta y tres (…) Este año contamos con una novedad muy importante que es el jurado técnico que está compuesto por la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares. Con esta iniciativa lo que intentamos es apoyar a los establecimientos hosteleros de San Fernando.
